Hühnerbrust, Paprika, Tomate, Zwiebel, die Gurke und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden
Etwas Öl im Wok bei starter Hitze erwärmen
Hühnerfleisch in den Wok geben und ca. 5 Minuten anbraten
2 Eßlöffel Sojasauce hinzugeben
150 ml Wasser zugeben
Topf mit Deckel schließen und warten bis es kocht
1 Packung Süß-Sauer Würzmischung (gibts in jedem Asia Shop: "Sweet and Sour Seasoning Mix") in 1/2 Tasse Wasser einrühren und zusammen mit den Paprika, Zwiebel, Tomaten und Gurkenstücken in den Wok geben.
Jetzt ca. 8 Minuten kochen lasen
Zuletzt die Ananasstücke zugeben und nochmals 3 Minuten kochen lassen